Du 13 au 18 octobre sera la semaine anniversaire du Pin Burger qui soufflera sa deuxième bougie.
A cette occasion, Sarah & Romain réserveront quelques surprises à leurs clients.
Romain présente les burgers du moment avec des recettes qui changent toutes les deux semaines élaborées à partir de produits de saison et locaux. En effet, Sarah et Romain ont à cœur de travailler avec des producteurs et artisans locaux comme le boulanger de Mios…
Depuis Le Pin Burger à Biganos, Sarah et Romain vont fêter leurs 2 ans la semaine du 13 octobre en régalant leurs clients avec des surprises
Originaires d’Alsace, Sarah & Romain Legrand ont un coup de foudre pour la région lors de leur voyage de noces. Ils décident de poser leurs valises pour créer leur 1er food-truck « le Food Truck des Dunes » lequel était établi à deux pas de la Dune du Pyla, puis à Cazaux. Dans un second temps, ils ouvrent leur restaurant dans la zone commerciale de Biganos.
Lorsqu’on passe la porte de l’établissement, on peut y découvrir une cuisine ouverte sur la salle pour garder l’esprit food truck et où Romain peut échanger avec sa clientèle.
A la carte sont proposés 7 recettes de burgers, des tartines et des salades. Sarah & Romain ont à cœur de travailler des produits issus des circuit-court comme les viandes la ferme Larrère situé dans Les Landes, « Le Bérêt Noir », le buns de l’artisan boulanger de La Baguette Magique, à Mios ou encore les bières de Laca Boïates situés à La Teste De Buch.
De plus, Sarah & Romain ont installé le 1er distributeur en Gironde de burgers à Belin Béliet et qui remporte un large succès.